溯源燕窝是指出口到中国的燕窝需要通过中国检验检疫检测合格，检验合格的燕窝必须加贴中国检科院出具的溯源标签。追溯信息中包括但不仅限于：生产工厂、进口商、燕窝产地、燕窝注册号、生产日期等。

2月27日，京东与中国检验检疫科学研究院(以下简称“中国检科院”)宣布达成燕窝品质溯源战略合作，将携手实现电商平台进口燕窝从国外工厂到消费者手中的全流程追溯。此外，双方还将在规范线上进口燕窝制品市场秩序等方面展开深入合作，推动行业的健康发展。

中国检科院是国家设立的公益性检验检疫中央研究机构，基于其进出口技术支撑的职责，该院建立了进口燕窝溯源体系，推出的CAIQ燕窝追溯平台及追溯标识已成为识别合法进口燕窝的有效手段。双方合作后，中国检科院将行业大数据共享给京东，结合京东的区块链技术，从而实现了电商平台进口燕窝产品全流程可视化追溯。

燕窝的产地分布於东南亚地区，主要在泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国海南省一带。在进口过程中，大量燕窝通过非正规渠道流入国内，导致掺假、刷胶、漂白等食品安全问题层出不穷。

而从燕窝进出口数据分析报告中来看，燕窝市场正处于回暖状态，同时随着互联网的兴起，这一市场开始逐渐向大众化，年轻化方向行进，新型网购销售方式相对于传统的店面销售方式更被消费者所认可。